Tích tụ quá nhiều chất béo trong cơ thể có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Mỡ xuất hiện ở bất kỳ bộ phận nào trên cơ thể đều không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phần giữa cơ thể. Nhưng việc “xác định vị trí” chất béo không phải là điều chúng ta có thể làm được. Nó bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như tuổi tác, giới tính, mức độ hormone và gen. Có bốn loại chất béo cơ bản, mỗi loại nằm ở một bộ phận khác nhau của cơ thể. Ngoài ra, không phải chất béo nào cũng giống nhau và hoạt động theo cách giống nhau. Theo báo cáo của “Times of India”, sau đây là phân loại chất béo.
Mục Lục
Chất béo là gì?
Trước đây mọi người thường khuyên rằng phải tránh xa chất béo vì chúng không tốt cho sức khỏe. Điều này có một phần đúng. Bởi vì một số loại chất béo có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Chẳng hạn như bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư và béo phì. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải; một số chất béo có vai trò thiết yếu và tốt cho sức khỏe. Một số chức năng cơ thể cũng phụ thuộc vào chất béo. Ví dụ, chất béo đóng vai trò thiết yếu trong quá trình hấp thụ một số vitamin. Mục đích là thúc đẩy các chức năng khác nhau trong cơ thể.
Tất cả các thực phẩm đều chứa hỗn hợp axit béo nhưng loại chất béo trong các thực phẩm này là yếu tố quyết định thực phẩm là “có lợi” hay “có hại”.
Phân biệt các loại chất béo trong cơ thể
Chất béo là mỡ dưới da
Loại chất béo này nằm trên đầu cơ, ngay dưới da. 90% chất béo trong cơ thể của chúng ta là ở dưới da, được tạo ra từ sự kết hợp của các tế bào mỡ màu nâu, màu be và màu trắng.
Những loại mỡ này có thể dễ dàng bị bóp hoặc chèn ép ở cánh tay, bụng, đùi hoặc mông. Sự hiện diện của chất béo dưới da với một số lượng vừa phải được coi là bình thường và lành mạnh. Tuy nhiên, nếu quá nhiều có thể gây ra sự mất cân bằng về mức độ kích thích tố và độ nhạy cảm.
Chất béo là mỡ nội tạng
Loại chất béo này nằm sâu trong vùng bụng. Bao quanh các cơ quan như thận, ruột, tim và các cơ quan khác. Trong tất cả, chất béo nội tạng là loại chất béo có hại nhất tích tụ trong cơ thể.
Đó là lý do tại sao nó còn được gọi là mỡ bụng. Quá nhiều chất béo nội tạng ở phần giữa cơ thể có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ, bệnh động mạch và một số bệnh ung thư. Loại mỡ này không thể sờ thấy được vì chúng nằm sâu dưới mô và chỉ có thể cảm nhận được.
Chất béo nâu (mỡ nâu)
Chất béo nâu chủ yếu được tìm thấy ở trẻ sơ sinh. Người lớn cũng có những loại chất béo này. Nhưng với một lượng nhỏ xung quanh vai và vùng ngực của họ. Nó là một loại chất béo đặc biệt giúp cơ thể đốt cháy thêm calo để giữ ấm. Nghiên cứu cho thấy nhiệt độ lạnh có thể kích hoạt chất béo nâu và giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn.
Các chất béo cần thiết
Đúng như tên gọi, loại chất béo này cần thiết cho sự sống và một cơ thể khỏe mạnh. Chất béo cần thiết chủ yếu được tìm thấy trong não, tủy xương, dây thần kinh và màng bảo vệ các cơ quan. Loại chất béo này chịu trách nhiệm điều chỉnh các hormone kiểm soát khả năng sinh sản, hấp thụ vitamin và điều chỉnh nhiệt độ.
Theo Hội đồng Thể dục Mỹ, một phụ nữ được coi là khỏe mạnh nếu 10 đến 13% thành phần cơ thể của họ đến từ chất béo cần thiết. Trong khi đối với nam giới là 2 đến 5%, theo Times of India.
Mặc dù nghiên cứu đã chứng minh rằng không phải tất cả các chất béo đều có hại cho sức khỏe. Nhưng điều quan trọng là chúng cần được tiêu thụ có chừng mực. Bởi, cho dù một số chất béo có lợi cho sức khỏe; tất cả các chất béo vẫn chứa hàm lượng calo cao. Hãy bắt đầu hành trình để giúp bản thân khỏe mạnh hơn bằng cách kết hợp nhiều loại chất béo khác nhau