Lựu là loại trái cây được trồng khá phổ biến ở nước ta. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà quả lựu còn đem đến cho bạn nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai trong chúng ta cũng biết được hết các công dụng tuyệt vời của loại quả này. Ngoài cách ăn trực tiếp, lựu còn có thể ép thành nước để uống, cách này sẽ ngon hơn nhiều đấy! Đây là loại trái cây là các chuyên gia khuyên chúng ta nên sử dụng thường xuyên nếu muốn cải thiện sức khoẻ. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đến bạn một số tác dụng tuyệt vời của nước ép lựu, mời các bạn theo dõi.
Mục Lục
Thông tin chung về quả lựu
Lựu hay còn gọi là thạch lựu là một loài thực vật ăn quả thân gỗ nhỏ có chiều cao từ 5-8 mét. Lựu có nguồn gốc bản địa Tây Nam Á. Lựu được đem trồng tại vùng Kavkaz từ thời cổ đại. Quả thường có trong mùa ở Bắc bán cầu từ tháng 10 đến tháng 2. Ở Nam bán cầu từ tháng 3 đến tháng 5. Khi còn nguyên hạt hoặc nước trái cây, lựu được sử dụng khi nướng; Nấu ăn; Pha nước trái cây; Trang trí thức ăn, sinh tố và đồ uống có cồn. Chẳng hạn như cocktail và rượu vang.
Nước ép lựu giúp cải thiện các bênh về thần kinh
Nước ép lựu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại nước trái cây khác. Các chất chống oxy hóa trong nước ép và nồng độ cao của chúng được cho là có tác dụng hỗ trợ ngăn chặn sự tiến triển của bệnh Alzheimer và bảo vệ trí nhớ. Theo một số nghiên cứu, nước ép lựu làm tăng hoạt động của não liên quan đến trí nhớ ở người cao tuổi. Ngoài ra, loại quả này sẽ hạn chế sự hình thành các mảng amyloid, nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer.
Cải thiện các vấn đề về xương khớp
Nhờ tác dụng chống viêm, nước ép lựu giúp hỗ trợ cải thiện các cơn đau của viêm xương khớp. Đây là một tình trạng thường gặp sau tuổi 50. Uống nước ép lựu mỗi ngày giúp tăng cường sự bảo vệ các khớp. Ngăn ngừa tổn thương sụn và cải thiện tình trạng đau khớp. Chất flavonoid trong nước ép lựu cũng có tác dụng chống lại sự mất xương gây loãng xương.
Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Các polyphenol chống oxy hóa mạnh mẽ có nhiều trong cùi và nước ép quả lựu bảo vệ bạn trước nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất có trong quả lựu hỗ trợ ức chế sự phát triển của các tế bào khối u trong các loại ung thư phụ thuộc vào hormone (như ung thư vú, tuyến tiền liệt)…
Nước ép lựu giúp chống lại các bệnh về tim mạch
Nước ép lựu đang được đánh giá là loại nước ép tốt cho tim mạch. Nhờ tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, nước ép lựu bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch bằng cách hỗ trợ giảm huyết áp và xơ vữa động mạch (lắng đọng lipid trên động mạch) và bằng cách cải thiện lưu thông máu.
Nước ép lựu cải thiện lưu lượng máu và giữ cho các động mạch không trở nên cứng và dày. Nó cũng có thể làm chậm sự phát triển của mảng bám và tích tụ cholesterol trong động mạch. Tuy nhiên, một số chất có trong lựu có thể gây tương tác với thuốc điều trị tăng huyết áp và cholesterol như statin. Vì vậy, bệnh nhân tim mạch đang được điều trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi dùng nước ép lựu thường xuyên.
Tác dụng chống lão hóa tuyệt vời của nước ép lựu
Trong 100g hạt lựu chứa 20mg vitamin C – một nguồn cung cấp vitamin C lý tưởng. Nước ép của một quả lựu cung cấp hơn 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, vitamin C có thể bị phân hủy khi được tiệt trùng. Vì vậy hãy chọn nước ép lựu tươi để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng. Nước ép lựu cũng có đặc tính chống lão hóa nhờ urolithin A (UA) mà nó chứa. Phân tử này kích thích sản xuất ti thể mới, “nhà máy sản xuất năng lượng” của tế bào. Ngoài vitamin C và vitamin E, nước ép lựu là một nguồn cung cấp folate, kali và vitamin K. Vì vậy, loại quả giàu chất chống gốc tự do này giúp chống lại sự lão hóa của tế bào một cách hiệu quả khi sử dụng thường xuyên.
Nước ép lựu có lợi cho sức khoẻ răng miệng
Lựu có chứa flavonoid polyphenolic có hoạt tính kháng khuẩn có lợi cho sức khoẻ răng miệng. Chúng cũng giúp chống lại mảng bám răng và giảm các vấn đề răng miệng. Bao gồm như sâu răng, viêm nha chu, viêm nướu răng và viêm nha khoa răng giả. Một nghiên cứu năm 2011 được đăng trên tạp chí Khoa học Cổ đại về Cuộc sống cho thấy xúc miệng bằng nước ép lựu có thể làm giảm đáng kể sự hình thành mảng bám đến 32%. Ngoài ra, bạn cũng có thể xúc miệng bằng nước ép vỏ lựu.